Prosciutto Tascabile

Prosciutto TascabileSe il prosciutto il prodotto pi nobile del maiale, il prosciutto tascabile della nostra azienda veramente il massimo del gusto e della prelibatezza. Ricavato dalla parte pi magra del prosciutto particolarmente adatto ad una alimentazione moderna, attenta che riesce a conciliare al meglio sapore e soddisfazione con esigenze salutistiche. Ideale per taglieri unici pesa circa gr 800. Prodotto soggetto a calo peso naturale. Il prezzo riferito al pezzo.

Nasce dalle montagne dell'Italia centrale e ancora oggi viene realizzato con pasta a grana fine al cui interno è deposto un lardello di grasso di maiale sopra pepeato

La Salsa Tartufata è una salsa a base di funghi Champignons

NOCI (possile presenza)

Tipico esempio di come possa essere genuina la carne di maiale

Quelli a latte misto sono in genere gradevoli ed equilibrati

tra il saporito e amabile

7% (tartufo d'estate (Tuber aestivum Vitt)

PEZZATURA (PESO VARIABILE): forme da kg 2

Contrastano i radicali liberi:  contenere una quantità notevole di selenio utile a contrastare l'invecchiamento cellulare

scrigno della “Molecola del Piacere”

o con Aceto balsamico tradizionale di Modena o di Reggio

Questo sotterfugio risultò geniale migliorando la conservabilità del prodotto e donandogli un gusto inconfondibile SUGGERIMENTI DI UTILIZZO Poichè l'affinamento è piuttosto leggero e il profumo del vino non è assolutamente invadente ve lo consigliamo anche come formaggio da tavola